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INFORMATION PRIOR TO TAKING DATA FROM CUSTOMERS AND STAFF.
INFORMATION FOR CUSTOMERS, IN APPLICATION ART. 7 OF REGULATION (EU) 2016/679.
VICIOS FOOD, c./ del Mar 22, Bajo, 46003, Valencia-, as owner and responsible for the processing of personal data, informs you:
These data will be processed in accordance with current regulations on the protection of personal data.
The purpose of the processing is to send advertising, promotions, congratulations on specific dates (Christmas, summer periods, birthdays…), being the sole and exclusive recipients of the same for commercial and advertising purposes. The data will be kept as long as there is a mutual interest, and will be deleted with appropriate security measures if not possible.
If you want to be part of the file, freely, specifically and unequivocally provide us with your personal data: name, surname, address, telephone number, email address and date of birth, and you will be included.
By providing us with your personal data, you are authorizing us to transfer them to companies related to “VICIOS FOOD” for the same purpose.
You may exercise your rights of access, rectification, deletion, limitation of processing and opposition, by writing to “VICIOS FOOD” free of charge via e-mail to “mafalda@viciosfood.com” or at your choice via fax -96 315 34 48. You can request models from us to exercise your rights. At any time you can withdraw this consent, or file a claim with the econtrol authority.
PRIOR INFORMATION TO BE PROVIDED TO STAFF BEFORE SUBMITTING THE CURRICULUM, IN APPLICATION OF ART. 7 OF REGULATION (EU) 2016/679.
NOTE: Read previously by the worker before providing their data and resume.
VICIOS FOOD, c./ del Mar 22, Bajo, 46003, Valencia – informs you:
We have a file of PERSONAL personal and professional data in resume format for possible future hiring, for the sole and exclusive use of VICIOS FOOD.
If you want to be part of the file, provide us with your resume, which will be included for non-automated processing.
By providing us with your resume, necessary to incorporate it into the personnel file, you unequivocally and precisely expressly consent to its transfer to companies related to “VICIOS FOOD” for the same purpose.
You may exercise your rights of access, rectification, deletion, limitation of treatment and opposition, by writing free of charge to “Vicios food”, via e-mail to “ale@viciosfood.com” or at your choice via fax -96 315 34 48 You can request models from us to exercise your rights. You can withdraw this consent at any time.
Once our professional relationship has ended, your resume will be destroyed with the utmost discretion, observing the legal requirements contained in current Data Protection regulations.
Let’s talk!
If you want to get in contact for a chat, just drop us an email.
And if you want to send us your CV, simply click here.
Calle del Mar, 22 (46003 Valencia)
+34 963 15 30 75
If you want to celebrate an event with us (weddings, baptisms, farewells, communions…) contact us via email eventos@viciosfood.com
This email is ONLY for events, if you want to make a reservation call us.
¿Quiénes somos?
Somos una empresa formada por cinco socios, con una formación que proviene del mundo de la hostelería. Pero compartimos un objetivo que nos ha llevado a crear los mejores “vicios” en Valencia. Aquí hemos fincado y creado nuestros restaurantes con ilusión y pasión, convirtiéndolos en spots para disfrutar de la buena comida y siempre con una gran atmósfera. Nuestros restaurantes son informales y jóvenes, con ambientes desenfadados y con un encanto personal.
Reflejamos la calidez italiana que se traduce en invitar a la familia o a los amigos a degustar de vicios auténticos, pero no típicos. Desde un buen plato de pasta, una pizza artesanal, unas ricas tapas, arroces únicos hasta un merecido postre casero. Nos encantan los buenos vicios que se traducen en el mimo que ponemos en cada creación y en cada detalle de nuestros espacios. Las especialidades italianas son nuestro plato fuerte, así como la cocina fusión mediterránea. Hemos creado conceptos culinarios abiertos a todo tipo de comensales para que conozcan y degusten cada una de nuestras propuestas en diferentes puntos de la ciudad.
Vicios italianos en Valencia
Nuestra historia se remonta a poco más de dos décadas, cuando inauguramos el primer restaurante, La Pappardella. Nacida en 1997, no solo es conocida por la pasión por las pastas, sino por la preciosa vista a la Catedral. Ahí los comensales se relajan en la terraza, a los pies de Miguelete. Pueden disfrutar, entre otros platos, de una pasta tradicional italiana viciosa y sabrosa, con trufa, frutos secos o como os apetezca.
Fue tal el éxito conseguido, que tan solo un año más tarde, en 1998 nos animamos a abrir otro restaurante italiano bueno en Valencia: La pizzeria Al Pomodoro. A lo largo de estos años se ha convertido en el mejor sitio de pizzas de Valencia y de vicios para compartir. Es visita obligada comer en una terraza con vistas al Palacio de los Valeriola con lo mejor de la cocina italiana.
Gracias a los resultados obtenidos y con la ilusión de seguir creciendo de forma sostenible, en el 2005 arrancamos con la franquicia Sorsi e Morsi. Como ofrecemos siempre lo mejor de la cocina italiana a todo mundo, actualmente ya son 6 los restaurantes ubicados en: Cortes Valencianas, Patacona, Cánovas, Ruzafa, Bonaire y Alameda. Somos como nuestro lema “restaurantes auténticamente italianos, pero no típicamente italianos”
En 2016 nos lanzamos a crear con gran ilusión La Chipirona Playa, especializado en tapas de mar, en la playa de la Patacona. En 2017, movidos por la buena aceptación de La Chipirona Playa y mucho amor a este proyecto, creamos La Chipirona, cocina de mar en Valencia, en pleno centro de la ciudad. Sin duda, son la respuesta a la pasión por la cocina fusión mediterránea, donde La Chipirona es un spot obligado para los foodies. Ahí, en Cánovas y con vistas a Antiguo Reino de Valencia, se prueban deliciosos arroces, suculentos pescados o se pican ricas tapas. Para 2020, La Chipirona Playa creció, y se trasladó a un local precioso, ubicado en las “casitas” del paseo de la playa de la Patacona.
En 2019 nos propusieron un nuevo proyecto y nos enamoramos de él por la ubicación y el espacio. Fue así como nació Líndala Restobar, un concepto de cocina basado en la comida típica valenciana de antaño con giros hacia la gastronomía de los diferentes países del mundo. Es un lugar con mucho mimo, atención y donde se pasa la mejor de las veladas. Bajo la propuesta de ofrecer una esmerada cocina valenciana y mediterránea, abrimos nuestros fogones a cualquier hora del día o incluso en la noche con almuerzos, desayunos y tardeos. Los vicios son los vicios, y en Líndala -un nombre muy chulo que encierra una leyenda conmovedora- podrás enviciarte con todo. Desde unas bravas y unas anchoas del Cantábrico, hasta una tabla de embutidos ibéricos o viciosos quesos que te enamorarán.
A pesar de los tiempos difíciles hemos crecido, sin dejar nunca de ofrecer propuestas viciosas y gustosas, sin faltar la mejor pizza en el centro de Valencia.
La filosofía que nos guía:
“Auténticamente…, pero no típicamente…”
¿Qué quiere decir esto?
Vicios Food debe significar DOC, o Denominación de Origen Controlada. Es la calificación que se emplea para denominar a ciertos productos de una zona determinada que se compromete a mantener unos altos estándares de calidad y autenticidad. Esto forma parte de nuestro ADN, para no solo ser restaurantes con encanto en Valencia, sino consolidarnos como una propuesta original, fresca y joven.
Para La Pappardella y Al Pomodoro:
“Auténticamente italianos, pero no típicamente italianos”.
Aquí buscamos transmitir la garantía de origen (de italianidad) y calidad
Nuestra filosofía es simple: ser italianos fuera de Italia, evitando todo aquello que resulte manido o trillado para nuestros comensales. Más que saturar nuestros espacios con fotos o cuadros de lugares turísticos italianos o cubrirlos de rojo, blanco y verde, buscamos autenticidad. Nuestros platos hablan por sus ingredientes DOC, su sabor y aspecto, ¡no hay mayor símbolo de italianidad que ellos! Al tiempo que nuestros restaurantes se han convertido en el mejor tardeo de Valencia.
Para La Chipirona Cocina de Mar y La Chipirona Playa:
“Auténticamente restaurante de pescado, arroces y tapas de mar, pero no típicamente restaurante de pescado, arroces y tapas de mar”
Restaurantes de pescado y arroces sobran en Valencia. Nosotros proponemos pescados y tapas de mar con un twist creativo nada típico. Ambientación acogedora, platos originales y giros novedosos, se fusionan en una explosión de sabores al paladar y a los demás sentidos. ¡Una cocina abierta a tu corazón y tu disfrute!
Líndala:
“Auténticamente restobar de cocina del Cabañal, pero no típicamente restobar de cocina del Cabañal”
En este caso nos acercamos a la cocina del Cabañal, pero dándole un toque personal a todas nuestras recetas. Siendo un barrio ampliamente conocido por su paseo costero y sus palmeras, la cocina abunda, pero nuestras recetas son viciosamente originales.
En resumidas cuentas:
Somos auténticos, pero no típicos en todo lo que hacemos.
En todos los restaurantes del grupo, una cosa es muy clara:
“Transmitir la garantía de origen y calidad”
Queremos sorprender y viciar a nuestros comensales con propuestas diferentes, ya sea de cocina fusión mediterránea o con el mejor restaurante italiano en Valencia. Sin duda, lo hemos logrado con todos nuestros restaurantes, llenos de comida rica, sustanciosa, viciosa.
